A LA DÉCOUVERTE DE LA BIÈRE DU MONT DES CATS ET DE L’UNIVERS BRASSICOLE LOCAL

A LA DÉCOUVERTE  DE LA  BIÈRE  DU MONT  DES CATS ET  DE L’UNIVERS  BRASSICOLE  LOCAL

VENDREDI 27 AOUT 2021, 14 h

Découvrons l’importance des abbayes et des monastères dans l‘ histoire de la bière

14 h      –   Accueil  –  Espace Jean Rodhain – 1550 Route de l’abbaye – Godewaersvelde ( Mont des Cats)

Biérologie :

• Origine de la bière :
• Sa conception :
• Sa classification :
• Environnement économique :

Balade infos au monastère du Mont des Cats  ( 1 KM A/R)

• importance des abbayes et des monastères dans l‘ histoire de la bière
• histoire de la brasserie du Mont des Cats et de sa nouvelle bière

 Dégustation   :    bière du Mont des Cats …..

Visite houblonnière bio du Mont des Cats de Riquier Thévenin ( 2 km A/R)

 Retour Espace Jean Rodhain, bilan

18h15  Pour ceux qui le souhaitent  :   Déplacement en voiture vers le Café-Librairie     

                                                                     „Le Calibou“   ( 2.2 km ) à Godewaersvelde.

Suite au modalités réglementaires en vigueur, le pass sanitaire est obligatoire pour la restauration .

Présentation du concept Café- librairie

Apéritif :     palette “dégustation” de bières locale  avec  fiches de dégustation ( 4  bières pression  1 dl )       prix  :   5 €

Repas avec bière et fromage de l’abbaye :

• classique : planche charcuterie (dont pâté à la bière du Mont des Cats/fromage) : 12 €
• à la belge : tarte choux-fleur ou brocolis/jambon cru/fromage /bière : 12 €

Inscriptions obligatoires à      ed.liagre@laposte.net.    Participation libre